Карвинг из овощей и фруктов
Еда давно перестала быть просто средством для утоления голода, она превратилась в искусство, и карвинг тому подтверждение. История карвинга очень интересна — впервые мастерство фигурной нарезки овощей и фруктов зародилось две тысячи лет назад в Таиланде. И если придворные кулинары в древние времена вырезали из плодов цветы, животных и птиц, то современные повара арбуз превращают в изящную карету, а из кабачка вырезают балерину. Как говорится, нет предела человеческим возможностям! Карвингу можно научиться в домашних условиях, и для этого не нужно быть профессиональным художником — достаточно иметь хороший набор инструментов для карвинга и знать некоторые тонкости этой науки. Попробуем понять, как сделать карвинг в домашних условиях, — эти умения вам пригодятся для сервировки праздничного стола, если вы захотите удивить гостей и близких.
Для лучшего пользовательского опыта используются файлы cookies. Файлы cookies куки — это небольшие текстовые файлы, которые временно сохраняются на вашем устройстве, когда вы посещаете веб-сайты. Они помогают веб-сайтам запоминать ваши предпочтения, интересы и действия, чтобы улучшить ваш опыт просмотра. Файлы cookies также могут защищать вас от мошенничества и улучшать безопасность веб-сайтов.
- Фрукты и овощи для Карвинга
- Идея фруктово-овощного букетика сногсшибательная в своей простоте и оригинальности.
- Фото карвинга из овощей и фруктов, представленные ниже, доказывают, что у творчества нет границ. При большом желании и наличии фантазии художественные шедевры можно создавать даже из продуктов питания.
- Карвинг — искусство декоративной резьбы по овощам и фруктам, создание «живых» композиций, «съедобный дизайн». Продолжительность: 1 неделя 3 раза в неделю или один день суббота - 3 занятия за день.
- Что такое карвинг и его особенности
- Карвинг — это искусство художественной резки овощей и фруктов, которому может научиться каждый.
- Мастер-класс по карвингу из овощей и фруктов пользуется большой популярностью на мероприятиях, где нужно создать красивый и изысканный стол. Выездной мастер-класс такого формата идеально подойдет для женщин и детей, для свадебного торжества, корпоративной вечеринки или необычного мероприятия, где актуальна кулинарная тематика.
- Хотите принять участие в кулинарном конкурсе?
- Нуазетный нож
- Слово «Карвинг» вошло в нашу речь благодаря английскому слову « carving» , которое дословно переводится, как «вырезание». Далее в кулинарном искусстве Карвингом стали называть художественную резку по овощам и фруктам.
- Что такое карвинг? В кулинарии — это художественная резка по овощам и фруктам.
- Телефон или почта. Чужой компьютер.
Карвинг из овощей и фруктов для начинающих: всё об этом удивительном виде творчества
Карвинг от английского слова carving, «резьба» - это искусство фигурной нарезки овощей и фруктов. Считается, что карвинг появился в Таиланде. Согласно легенде, на праздник двенадцатой луны тайской принцессе преподнесли плотик со свечой, живыми цветами и украшениями, вырезанными из овощей и фруктов. Этот плотик нужно было опустить в реку, в благодарность Будде и богине воды Ганге за все, что они ниспослали людям. Техника карвинга требует определенного мастерства, но при желании каждая хозяйка может научиться вырезать цветы из редиса и листочки из морковки. Главное - найти подходящие ножи.
